Tarta de Limón Cremosa y Sabrosa con Preparación Rápida y Sin Horno

La Tarta de Limón Cremosa y Sabrosa sin necesidad de horno es una verdadera joya de la cocina brasileña. Este postre tiene sus raíces en los tradicionales dulces de limón, que son populares en muchas regiones de Brasil. Con una combinación perfecta de dulzura y acidez, esta tarta ha conquistado los corazones de muchos por su sabor refrescante y su textura suave. Lo que hace que esta receta sea aún más especial es la facilidad y rapidez en su preparación, ideal para quienes desean un postre delicioso sin pasar mucho tiempo en la cocina.

Los ingredientes de esta tarta mágica son simples, pero se combinan de manera increíble para crear una experiencia única. Comenzamos con galletas trituradas, que forman una base crujiente, complementada por la mantequilla derretida que ayuda a mantener todo en su lugar. El relleno lleva leche condensada, que garantiza una dulzura cremosa, y jugo de limón fresco, que añade ese toque cítrico maravilloso. Para agregar cremosidad y dar cuerpo a la tarta, utilizamos crema de leche. Y, para finalizar con una nota decorativa y un sabor extra, ralladura de limón por encima. Cada pedazo de esta tarta promete un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, con una textura cremosa e irresistible.

Ingredientes

• 200 g de galletas trituradas
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 lata de leche condensada (aproximadamente 395 g)
• 1/2 taza de jugo de limón fresco (alrededor de 120 ml)
• 1 lata de crema de leche (aproximadamente 300 g)
• Ralladura de limón para decorar

Instrucciones de Cocción

1. Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa.
3. Presiona la masa en el fondo de un molde para crear la base de la tarta.
4. En un tazón, mezcla la leche condensada con el jugo de limón fresco.
5. Añade la crema de leche a la mezcla de leche condensada y jugo de limón.
6. Remueve bien hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa.
7. Vierte el relleno sobre la base de galleta en el molde.
8. Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que cuaje.
9. Decora con ralladura de limón antes de servir.

Beneficios para la Salud

Esta tarta está hecha con ingredientes que ofrecen algunos beneficios para la salud. El limón es rico en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La crema de leche y la leche condensada contienen calcio, lo cual es bueno para los huesos. Además, la ralladura de limón no solo decora, sino que también agrega una dosis extra de antioxidantes.

Porciones y Ocasiones

Esta receta rinde una tarta de tamaño mediano, ideal para servir entre 6 y 8 personas. Es perfecta para ocasiones especiales, como cumpleaños, almuerzos de domingo o cualquier reunión con amigos y familiares. Al ser un postre refrescante, también es ideal para días calurosos.

Conclusión

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