Panna Cotta de Frutas Vermelhas Cremosa e Prática: Pronta em 15 Minutos com Ingredientes Simples

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A Panna Cotta de Frutas Vermelhas é uma deliciosa sobremesa que vem da Itália e conquistou o coração de muitos ao redor do mundo. Seu nome significa “nata cozida” em italiano, e é famosa por sua textura cremosa e aveludada. Essa sobremesa é leve e refrescante, perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar simples até uma celebração especial. O sabor doce e ligeiramente ácido das frutas vermelhas se mistura harmoniosamente com a cremosidade da base, tornando cada colherada uma verdadeira explosão de sabor.

Neste prato especial, você vai perceber como ingredientes simples podem se transformar em algo incrível. O creme de leite traz uma suavidade que abraça o paladar, enquanto o açúcar realça o doce das frutas vermelhas. A gelatina é o segredo que dá firmeza à Panna Cotta, permitindo que ela mantenha sua forma e textura. Um toque de essência de baunilha adiciona uma profundidade de sabor, enquanto as frutas vermelhas, frescas ou em compota, trazem vibrante cor e um sabor frutado irresistível. Juntos, esses ingredientes criam uma combinação perfeita que vai deixar todos maravilhados e satisfeitos.

Ingredientes

• 500 ml de creme de leite

• 100 g de açúcar

• 10 g de gelatina em pó (ou 5 folhas de gelatina)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 250 g de frutas vermelhas (frescas ou em compota)

Instruções

• Em uma panela, coloque o creme de leite e o açúcar. Ligue o fogo baixo e misture até o açúcar dissolver.

• Quando começar a esquentar, retire do fogo.

• Se usar gelatina em pó, hidrate-a em 5 colheres de sopa de água fria por cerca de 5 minutos. Se usar folhas de gelatina, coloque-as em água fria para amolecer.

• Adicione a gelatina hidratada ao creme de leite quente e mexa bem até dissolver completamente.

• Acrescente a essência de baunilha e misture.

• Despeje a mistura em taças ou forminhas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.

• Na hora de servir, decore com as frutas vermelhas por cima.

Os ingredientes dessa receita possuem várias qualidades. O creme de leite traz uma textura rica e cremosa, enquanto o açúcar oferece doce e energia. A gelatina, por sua vez, ajuda a dar firmeza ao doce. As frutas vermelhas são ricas em vitaminas e antioxidantes, fazendo bem para a saúde.

Essa receita rende cerca de 4 a 6 porções. A Panna Cotta de Frutas Vermelhas é perfeita para festas, jantares ou qualquer ocasião especial, trazendo um toque de sofisticação e sabor.

Conclusão

Se você gostou da nossa receita de Panna Cotta de Frutas Vermelhas Cremosa e Prática, siga-nos para mais receitas deliciosas como essa! Temos muitas ideias fáceis e rápidas que você vai adorar.

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Divirta-se na cozinha!